BrewDog Mikkeller I Hardcore You
Bryggeri: Mikkeller & Brewdog
Type: I Hardcore You
Alkohol 9.5%
Stil: Imperial/Double IPA
Kjøpt på Vika i Oslo
Farge: Mørk fin oransj-brun farge, lovar veldig godt
Lukt: søt og lett humle, frisk og lett å forholde seg til,
Smak: søt nydeleg humle som er veldig godt balansert, lett grapefrukt smak, den er sterk i alkoholstyrke – og dette smakar du – men ikkje på ein ufin måte, mektig i munnen, denne dominerar
Avslutning: fyldig humle som ligg lenge og har (bortimot) perfekt balanse
Dette samarbeidet mellom BrewDog & Mikkeler ( Hardcore IPA & I Beat You ) treff midt i alle smaksløkar for meg – ein balanse og mektighet utan at det blir for masse. Dette er snadder på høgt plan!
Midtfyns: X Porter
Bryggeri: Midtfyn Bryghus
Type: X-Porter
Alkohol 8%
Stil: Imperial Porter
Kjøpt på Vika
Farge: Svart, slik ein porter skal være
Lukt: søt mørk lakris som luktar lilla. Litt overvelmande faktisk
Smak: oljete og rund, kaffi og sjokolade, lakris og tjære: ein god dessert porter
Avslutning: denne legg seg som eit svart lag i munnen og ber om ei sjokoladekake for å komplementere smaken
Her er det masse smak! Midtfyn har samarbeida med De Molen fra Nederland som er eit meget bra bryggeri, og her har dei absolutt fått til eit samarbeid som dei kan fortsette med! Denne må du ta deg tid med….
Evil Twin: Soft Dookie
Bryggeri: Evil Twin
Type: Soft Dookie
Alkohol 10.4%
Stil: Imperial Stout
Kjøpt på Vika
Farge: Svart diselolje
Lukt: behagleg mørk sødme som ikkje er ufin
Smak: tung mørk stout som er lett og sødmefull samtidig, masse smak på denne, oljete, mørkbrent kaffi og mørk kakao. Men, den har ein god sødme på seg som gjer den ikkje fullt så tung som den kan høyrest ut som. Mørke frukter og diselolje. Mot slutten av flaska blir dette litt i overkant mektig.
Avslutning: Denne sitt i ganen i lengre tid og legg igjen eit oljete lag av stout som du kan smake på lenge
Ein søt-mørk stout som det held meir en nok med ei flaske av om gangen, del gjerne denne med ein venn!
Mikkeller – Green Gold
Bryggeri: Mikkeller
Type: Green Gold
Alkohol 7%
Stil: IPA
Tilgjengleg på vinmonopolet
Farge: brun med eit raud preg
Lukt: ah, god humle: det som for meg representerar ein god IPA, litt fruktig og lett malt
Smak: Masse god humle og sitrus, dette er rett og slett nok eit meget bra produkt fra Mikkeller. Litt floralt og fruktig kjem og gjennom humlen, men for meg er det humle, bitterhet og sitrus som eg sitt igjen med
Avslutning: god tørrhet som ein kan sitte og smake på ei stund
Mikkeller har eg smakt ein del av i det siste, og dette er nok eit produkt som kan anbefalast. Håpar polet kan få gjennom litt meir fra dette bryggeriet på bestillingsutvalget.
Mikkeller – Beer Geek Brunch
Bryggeri: Mikkeller
Type: Beer Geek Brunch Weasel
Alkohol 10.9%
Stil: Imperial Stout
Tilgjengleg på vinmonopolet
Farge: kva er mørkare en svart? djup-mørk svart? Med eit fantastisk farga skum på toppen!
Lukt: denne osar av mørkt…. malt, kaffi, kanskje litt sjokolade? men alikavel er den «lett» å lukte på, trur eg har ein sterk fasinasjon til imperial stout om dagen
Smak: fløyels tjukk svart materia som dekkar heile munnen din kan best beskrive denne – kaffi og malt, god kaffi! Kremaktig, oljete og litt fruktig innimellom (skulle ikkje tru at slikt klarar å stikke seg fram), dette er øl du må ta deg god tid med, veldig god tid!
Avslutning: all godheten med smaken ligg og fyller sansane lenge, dette er snadder!
Dette er øl brygga med verdas dyraste kaffi (las ikkje bakpå før etter eg hadde konsumert den). Eit råd: la denne stå lenge etter at du har frakta den heim slik at den får satt seg skikkeleg, og når du skal helle den oppi eit glas: hell oppi alt på ein gang, ikkje bruk eit 0.33 glass slik eg gjorde – det er masse sediment som gjer den ekstremt oljete og kremete på slutten. Dette trakk ned inntrykket litt, men det var min eigen feil. Vist du likar ein god stout er dette er noko som godt kan stå i skapet og lagre seg litt, men som kan dukke opp blant gode vennar ein kald og sur haustdag!
