Barbera D’Alba raudvin

Barbera D'Alba

Land: Italia
Produsent: Busson
Alkohol: 14.5%
Ikkje på vinmonopolet si liste, men kjøpt på Vika spesialpol i Oslo for 230.80,-

Lukt: salt, kjøtt(!), einebær(?), bjørnebær – masse tunge gode bær, mørk
Smak: Mørke bær fra lukta kjem over i smaken, vilt, salt, mjuk finish. Mot slutten når den hadde varma seg opp kom det hint av jordbær fram i smaken.

Dekantert og lufta i 2 timar før smaking. Ein vin som det tok litt tid å venne seg til, servert til ytrefilet av hjort. Det er masse smak her men ikkje ein vin du skal drikke aleine, treng absolutt noko vilt/tungt kjøtt attmed.