Fazenda Barreiro
Land: Brasil
Region: Sul de Minas
Produsent: Fransisto Otaivio Lotufo
Bønnetype: Bourbon
Lukt: søt, krydder, behagleg sødme
Smak: rund, litt krydder smak, karamell, masse god sødme, sjokolade og hint av tørka kakao
Denne kaffien er tørka sammen med heile bæret som omsluttar bønna. Veldig behagleg kaffi.
Finca Kilimanjaro
Bilde av: http://www.flickr.com/photos/walter_rw
Land: El Salvador
Region: Santa Ana
Produsent: Aida Batlle
Bønnetype: Kenya, Bourbon
Lukt: Mørk frukt, solbær, mjuk avrunda kakao?
Smak: Litt av mørke bær/solbær fra smaken kjem gjennom, kanskje litt vanilje? Behagleg og rund avslutning, lite bitterhet i denne kaffien, sjokolade hint.
Ein god kaffi for søndags formiddag, litt mot Madan Estate i smak, ser at Bourbon bønner er ingrediens i mangen kaffiar eg har likt i det siste.
Laurdagskaffi
Bilde av Leolumix
Laurdagskaffi: madan estate
Land: Papa New Guinea
Produsent: Highlands Arabicas Ltd.
Distrikt: Western Highlands
Bønnetype: Typica, Arusha og Mundo Novo
Denne kjøpte eg 1/4kg av på løkka og lagde i presskanne. Ein veldig fin aroma – rund og mjuk, dette følg og over i smaken som er kremete, veldig lite bitter og eit hint av modne bær. Ein kaffi for ein roleg start på dagen.
Er tilgjengleg fra kaffekvern.no.